• 3 pommes
• 175 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 85 g de sucre roux
• 40 g d’huile neutre 
• 50 g de lait demi-écrémé
• 3 œufs bio
• ½ cuil. à café d’extrait de vanille
• 15 g de beurre pour le moule
• Sucre glace

Pour le sirop :

• 45 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre
• 25 g de rhum

• 4 bananes
• 3 cuil. à soupe de cassonade
• 50 g de beurre
• 3 cuil. à soupe de rhum brun
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille
• ½ cuil. à café de cannelle en poudre
• Glace vanille

• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 cuil. à café  de levure chimique
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille
• 3 petits œufs
• 75 cl de lait
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• 75 g de beurre + un peu pour le moule
• 4 abricots 

• 50 g de beurre
• 50 g de sucre en poudre
• 100 g d’amandes effilées
• 25 cl de lait
• 1 pincée de fleur de sel

• 125 g de farine
• 25 g de sucre
• 50 g de beurre froid
• 1 cuil. à café de vinaigre de cidre
• 56 g d’eau très froide
• 1/4 de cuil. à café d’extrait de vanille 

• 125 g de rhubarbe cités en bâtonnets de 2 cm
• 125 g de fraises coupées en deux
• 30 g de poudre d’amandes
• 20 g de sucre + 1 cuil. à soupe pour les bords
• Les zestes de ½ citron
• ½ cuil. à soupe de jus de citron
• 1 ½ cuil. à soupe de Maïzena

• 165 g de farine T45
• 1 petit œuf
• 60 g d’huile végétale ou huile d’olive
• 110 g de sucre type Rapadura + 1 cuil. à soupe
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille
• 70 g de lait
• 125 g de framboises des Monts du Lyonnais

• Croissant
• Chocolat blanc coupé grossièrement
• Framboises
• Petits œufs
• Lait
• Crème liquide
• Sucre
• Extrait de vanille

• Oeuf
• Farine
• Levure chimique
• Sucre
• Cassonade
• Crème fraîche
• Huile végétale au choix
• Fruits rouges
• Extrait de vanille
• Zestes de citron

Pour le gâteau :

• Farine
• Petits œufs
• Sucre blanc
• Beurre mou, à température ambiante
• Extrait de vanille
• Levure
• Pincée de bicarbonate
• Lait

Pour le glaçage :

• Sucre glace
• Eau
• Eau de rose
• Pétales de roses comestibles

• Farine
• Petits œufs
• Cacao non sucré
• Cassonade
• Sucre blanc
• Beurre doux fondu
• Extrait de vanille
• Chocolat noir
• Framboises