Smoothie aux figues et aux pêches
Boissons

Smoothie aux figues et aux pêches

  • figues
  • nectarines
  • lait végétal ou de lait ribot
  • miel ou de sirop d'agave
  • glaçons
Gaspacho
Entrées

Gaspacho

  • tomates 
  • mini chorizos
  • pain (avec ou sans gluten)
  • concombre
  • poivron rouge
  • poivron jaune
  • oignon nouveau
  • papikra
  • piment d'Espelette
Smoothie bowl pêche, banane, myrtille à la noix de coco
Petit Déjeuner

Smoothie bowl pêche, banane, myrtille à la noix de coco

  • yaourts veloutés
  • bananes
  • pêches au sirop
  • myrtilles
  • pommes
  • noix de coco râpé
  • graines de tournesol
  • citron
Houmous de pois chiches
Amuse Gueules

Houmous de pois chiches

  • pois chiches
  • citrons
  • tahiné (crème de sésame)
  • coriandre
Tarama maison
Amuse Gueules

Tarama maison

  • oeufs de cabillaud
  • jaune d'oeuf
  • pain de mie (avec ou sans gluten)
  • citron
Guacamole
Amuse Gueules

Guacamole

  • avocats
  • tomate
  • piment rouge
  • coriandre
  • citrons verts
Glace aux myrtilles
Glaces

Glace aux myrtilles

  • myrtilles congelées
  • myrtilles fraîches
  • yaourt à la grecque
  • blanc d'oeuf
Smoothie aux myrtilles
Boissons

Smoothie aux myrtilles

  • myrtilles
  • yaourts à la grecque
  • flocons d'avoine
Écume d'huîtres au citron vert, mouillettes au beurre d'algues
Amuse Gueules

Écume d'huîtres au citron vert, mouillettes au beurre d'algues

  • huitres creuses de Bretagne
  • citrons verts
  • petits-suisses
  • tranches de pain de campagne (avec ou sans gluten)
  • beurre demi-sel
  • algues déshydratées
Mini tiramisu en verrine
Enfant

Mini tiramisu en verrine

  • oeufs
  • mascarpone
  • sirop d'orange ou de citron
  • poudre de cacao
  • boudoirs


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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