• 8 pilons de poulet fermier
• 300 g de spaghettis courts (ou nouilles, ou encore mieux, Rechta maison)
• 2 courgettes
• 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol ou pépins de raisin
• 2 bâtons de cannelle
• 1 cube de bouillon de poulet
• 200 g de pois chiches au naturel
• 1 gros oignon
• 30 g de beurre clarifié ou smen
• Sel et poivre blanc

• 800 g de sauté de porc en morceaux
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 oignons blancs
• 1 cuil. à soupe de farine
• 2 cuil. à soupe d’épices Colombo
• 2 cuil. à soupe d’huile neutre (tournesol, pépins de raisin…)
• 1 bouquet garni
• Sel et poivre

• 3 courgettes rondes
• 2 aubergines moyennes
• 1 petit poivron rouge
• 3 tomates grappe
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 cuil. à soupe de concentré de tomate
• 2 brins de thym
• Huile d’olive
• Sel, poivre

• 70 g de beurre demi-sel froid
• 50 g de farine
• 50 g de poudre de noisettes
• 20 g de parmesan râpé

• 500 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
• 100 g de haricots verts
• 100 g de petits pois écossés
• 4 carottes
• 1 courgette
• 1/2 poivron jaune
• 1/2 poivron rouge
• 5 cl de vin blanc sec
• 6 g de gélatine
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1 poignée d'herbes fraîches
• Sel, poivre

Pour les flans :

• ½ courgette
• ½ poivron rouge
• 1 petit oignon
• 3 œufs
• 20 cl de crème entière liquide
• 50 g d’emmental râpé
• 1 petit bouquet d’herbes fraîches
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Pour le coulis :

• 1 gousse d’ail
• 1 petit oignon
• 40 cl de coulis de tomates
• Herbes de Provence
• 20 g de beurre pour les moules
• Sel et poivre

• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 oignon
• 2 tomates grappes
• 10 olives noires dénoyautées et coupées
• 3 cuil. à soupe d’huile d’olive + pour le moule
• 2 branches de thym frais
• 2 gousses d’ail dégermées et hachées
• Sel et poivre

• 50 g de farine
• 50 g de parmesan râpé
• 50 g de beurre froid

• Pâte à pizza prête à l’emploi
• Petite courgette
• Quelques fleurs de courgette
• Ricotta
• Poivre du moulin

• Bouquet de basilic
• Persil plat
• Parmesan
• Huile d’olive
• Gousse d’ail
• Pignons de pin

• Petit poivron rouge
• Petite aubergine
• Petite courgette
• Petite tomate
• Echalote
• Gousse d’ail hachée
• Feuilles de basilic
• Brins de thym citron
• Feta
• Oeufs
• Farine
• Sachet de levure chimique
• Huile d’olive
• Lait
• Poivre du moulin

• Haricots verts
• Haricots cocos secs
• Pâtes risoni (ou orzo)
• Petits pois frais écossés
• Oignons nouveaux
• Petite courgette
• Petit blanc de poireau
• Branche de céleri
• Gousse d'ail
• Brins de basilic
• Brins de thym
• Feuille de laurier
• Bouillon de légumes
• Huile d'olive
• Sel, poivre