• agneau haché

• ricotta

• chapelure

• coulis de tomate

• oignon

• gousse d'ail

• œuf

• citron vert

• menthe et coriandre

• huile d'olive

• ras-el-hanout

• sel, poivre
  
  

• petits pois écossés (surgelés)

• bouillon de légumes

• beurre

• crème épaisse

• farine

• beurre mou

• lait tiède

• sucre blond de canne

• levure de boulanger fraîche

• oeufs

• citron vert

• sucre blond de canne

• fruits de la passion

• eau

• rhum ambré

• citron vert

• sucre vanillé

• papaye

• sucre en poudre

• sucre vanillé

• citron vert

• mangue

• citron vert

• blanc d'œuf

• sucre glace

• huîtres creuses

• foie gras cru de canard

• crème liquide entière

• brisures de truffes

• citron vert

• sel, poivre

   

• oranges sanguines

• tequila

• Cointreau

• menthe

• citron vert

• sirop de sucre de canne

• sel

• glaçons

   

• ananas 

• mangue

• banane

• oranges

• citron vert

• lait de coco

• noix de coco en poudre

• haricots verts

• pêches blanches

• mandes effilées

• citron vert

• basilic

• vinaigre de vin

• huile d'olive

• sel, poivre du moulin

• farine
  

• beurre à température ambiante
  

• sucre glace
  

• eau

   

Pour la garniture :

•  bananes
  

• citron vert
  

• œufs
  

• crème liquide entière
  

• noix de coco râpée

• sucre de canne
  

• rhum
  

• curcuma

• sel, poivre, piment en poudre