M048-050
Crème de poivrons rouges à la tomate
- 3 gros poivrons rouges
- 3 tomates
- 2 oignons moyens
- 1 petite courgette
- 1 gousse d’ail
- 40 cl de bouillon de légumes
- 10 cl de crème liquide
- Huile d’olive
- 1 cuil. à café de paprika doux
- Sel, poivre
- 1 petit morceau de poivron jaune
- 100 g de ricotta
- 1 brin d’origan frais
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