250 g de farine T45 + pour le façonnage 20 g de sucre 1/4 de sachet de levure chimique 1 petit œuf 50 g de beurre 1 pincée de sel 2 cuil. à soupe de rhum (soit 15 g) 1/2 verre de lait 1/2 cuil. à soupe d’huile neutre Le zeste de 1/2 orange de table Le zeste de 1/2 citron 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger