M040-059
Risotto aux poires, noix et zestes de citron
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riz à risotto (arborio ou carnaroli)
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cerneaux de noix
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poires mûres
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petit oignon
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citron
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bouillon de légumes
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vin blanc sec
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mascarpone
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parmesan râpé
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thym
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huile d’olive
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sel, poivre