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Salade de crevettes et concombres à la crème d'avocat
- grosses crevettes cuites
- concombre
- oignon rouge
- piment rouge
- menthe
- avocats
- citron
- yaourt à la grecque
- cumin
- sucre
- ketchup
- vinaigre de cidre
- sauce soja salée
- fécule de maïs
"Poiscacamole" Caviar de petits pois à la menthe
- petits pois frais cuits
- fromage frais
- menthe
- ail
- citron
- piment d'Espelette
Velouté aux épinards, mâche et chèvre
- pousses d'épinards
- mâche
- pomme de terre
- oignon
- blancs de poireau
- bouillon
- crème liquide
- cerneaux de noix
Smoothie banane, thé vert
- banane
- fromage blanc ou yaourt nature
- lait
- citron
- miel
- thé matcha en poudre
Houmous avocat et pois chiches
- pois chiches
- avocat mûr
- yaourt grec
- citron
- graines de sésame noir
- cumin
Poulet à la crème et aux brocolis
- blancs de poulet
- tête de brocoli
- carottes
- crème liquide
- bouillon de volaille
- estragon
- cébettes
- ail
- citron
Falafels aux pois cassés et petits pois
- pois cassés
- petits pois écossés
- tahini (pâte de sésame)
- échalote
- citron
- yaourt grec
- farine
- bicarbonate
- origan séché
- cumin
Saumon mi-cuit, fèves, carottes et petits pois
- pavés de saumon
- carottes
- petits pois frais écossés
- fèves pelées
- oignons nouveaux
- cerfeuil
- bouillon de légumes
- beurre
Velouté glacé aux courgettes, coppa et tuiles de parmesan
- courgettes
- coppa
- parmesan
- oignon
- basilic ou menthe
- bouillon
Pâtes aux asperges et au pesto
- pâtes farfalle
- asperges vertes
- asperges blanches
- tomate
- roquette
- basilic
- ail
- pignons de pin
- parmesan
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GIRONA - ESPAGNE
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