• 8 tranches de brioche
• 40 g de raisins secs
• 60 g d’abricot sec
• 60 g de pruneau sec dénoyauté
• 3 œufs
• 90 g de sucre en poudre
• 15 cl de lait
• 25 cl de crème liquide
• ½ cuil. à café de cannelle en poudre
• 2 cuil. à café d’eau de fleur d’oranger
• 5 cl de rhum ambré
• Confiture d’abricots
• Beurre

• 500 g de riz (basmati ou long, de préférence)
• 150 g de mélange de fruits secs à coque (noix de cajou, pignon, amandes)
• 50 g de raisins secs
• 50 g d’amandes effilées torréfiées
• 2 cuil. à soupe d’huile d'olive ou de beurre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuil. à café de curcuma
• ½ cuil. à café de cannelle
• Sel et poivre

• 5 pêches jaunes
• 10 cl de vinaigre de vin blanc
• 2 piments oiseaux frais (facultatif)
• 1 oignon blanc
• 20 g de raisins secs
• Le zeste d’un citron bio
• 1 bâton de cannelle
• 2 cm de gingembre frais râpé
• 2 à soupe de cassonade
• 1 à soupe d’huile d’olive
• 2 clous de girofle
• 1 pincée de noix de muscade

• Macaronis
• Oignon
• Epinards
• Oeufs
• Ricotta
• Parmesan
• Raisins secs
• Pignons de pin
• Beurre
• Un filet d’huile d’olive
• Piment d’Espelette
• Sel et poivre

• Blancs de poulet

Pour la marinade du poulet :

• Gingembre en poudre
• Sauce soja
• Moutarde
• Miel
• Huile de tournesol

Pour le riz :

• Riz basmati
• Noix de cajou
• Cacahuètes non salées
• Raisins secs
• Oignon
• Graines de cumin
• Curry
• Cannelle moulue
• Huile d’olive
• Quelques feuilles de menthe
• Sel et poivre

• Flocons 5 céréales (avoine, blé, avoine, seigle, sarrasin)
• Huile de coco
• Cerneaux de noix
• Cranberries
• Raisins secs
• Miel
• Eau