Fenouil farci au tartare de saumon à la mangue

  • filet de saumon
  • fenouils
  • mangue 
  • ciboulette

Eau détox ananas, curcuma et citron vert

  • ananas frais
  • citrons verts
  • curcuma

Piña Colada

  • Rhum
  • ananas
  • noix de coco
  • sucre vanillé 

Gâteau renversé coco/ananas

  • ananas
  • oeufs
  • sucre
  • farine
  • beurre
  • noix de coco
  • levure 

Curry vert de poulet aux pois gourmands et chou pak-choï

  • blancs de poulet
  • lait de coco
  • pois gourmands
  • choux pak-choï
  • piment vert
  • gingembre frais
  • citrons verts
  • tige de citronnelle
  • coriandre fraîche
  • thé vert Matcha en poudre
  • graines de coriandre
  • graines de cumin

Confiture de poires à la vanille

  • poires
  • sucre à confiture
  • jus de citron
  • vanille 

Smoothie tropical, lait de coco, banane, passion

  • bananes
  • fruits de la passion
  • lait de coco7yaourt sans lactose
  • citron vert
  • miel ou sirop d'agave

Tarte tatin à l'ananas et à la vanille

  • beurre
  • farine
  • ananas Victoria
  • citron vert
  • rhum blanc
  • sucre
  • gousse de vanille

Verrines de perle du japon aux fruits exotiques

  • lait
  • lait de coco
  • sucre
  • perles du Japon
  • kiwis
  • fruit du dragon blanc

Petit cheesecake à la rose et au litchi

  • sablés bretons
  • beurre mou
  • fromage frais
  • mascarpone
  • crème liquide
  • sucre
  • eau de rose
  • gélatine
  • litchis


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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