Clafoutis aux courgettes et au chèvre frais

  • 3 petites courgettes
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 3 gros œufs
  • 1 tige de basilic effeuillée
  • 50 cl de lait entier
  • 40 g de farine
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin

Cake aux courgettes, menthe et chèvre

  • Farine T55
  • Courgette de taille moyenne
  • Sachet de levure
  • Oeufs
  • Chèvre frais
  • Lait tiède
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin
  • Tiges de menthe fraîche

Omelette soufflée aux oignons et aux courgettes

  • Oeufs
  • Faisselle
  • Oignon
  • Petites courgettes
  • Fécule de maïs
  • Parmesan râpé
  • Ciboulette
  • Chapelure
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre


Trio de légumes farcis

  • Farce de viandes à légumes
  • Oignon
  • Persil haché
  • Oeuf
  • Tomates
  • Petites courgettes rondes
  • Petits poivrons verts ou rouges
  • Herbes de Provence
  • Cube de bouillon de légumes
  • Huile d’olive
  • Eau
  • Sel et poivre

Poisson blanc au brocoli et aux courgettes

  • Cabillaud
  • Brocoli
  • Courgettes
  • Echalotes
  • Beurre
  • Crème épaisse
  • Moutarde
  • Poivre et sel

Œufs cocotte aux courgettes et basilic

  • Oeufs Bio
  • Courgette
  • Bouquet de basilic
  • Crème entière épaisse
  • Sel et poivre du moulin


Quiche aux courgettes, feta et olives noires

  • œufs

  • feuilles de brick

  • courgettes 

  • crème épaisse

  • pot de fromage blanc

  • feta

  • beurre fondu

  • olives noires dénoyautées

  • brins de menthe

  • sel, poivre du moulin


Gâteau de quinoa aux courgettes

 
  • quinoa

  • courgette

  • lardons fumés allumettes

  • fromage râpé (emmental ou comté)

  • œufs

  • oignon moyen

  • eau

  • huile d'olive

  • moutarde forte

  • sel, poivre


Velouté de courgette au chèvre frais

  • courgettes

  • oignon

  • bouillon de légumes

  • fromage de chèvre frais (type Petit Billy)

  • basilic

  • pignons de pin

  • huile d’olive

  • sel, poivre.


Quiche sans pâte de courgettes et petits pois

  • œuf

  • petits pois écossés

  • petites courgettes

  • emmental râpé

  • fécule de maïs

  • crème liquide

  • bouillon de légumes

  • menthe

  • échalote

  • beurre

  • sel, poivre



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