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Sauce pimentée et sauce satay, brochettes de poulet
- blancs de poulet
- sauce soja claire
- vin ou cidre
- gingembre frais
- piment fort
- coriandre
- citrons verts
- beurre de cacahuètes
- lait de coco
- sauce soja
- cumin
Sauce Teriyaki, brochettes de poulet
- escalope de poulet
- coriandre
- sauce soja
- gingembre frais
- cassonade
- miel
- fécule de maïs
- piment en poudre
Siu maï : Bouchées vapeur poulet, crevettes, champignons et petits pois
- disques de pâte à raviolis
- poulet
- crevettes
- petits pois
- oignons nouveaux
- champignons séchés
- gingembre frais
Samoussas au bœuf et aux épices
- feuilles de brick
- boeuf ou agneau
- pomme de terre
- gingembre frais
- citron vert
- coriandre
- tandoori ou curry
Boeuf à l'asiatique aux nouilles et aux légumes
- filet de boeuf
- champignons japonais (shimeji ou enoki)
- oignons nouveaux
- carottes
- bouillon de boeuf dégraissé
- gingembre frais
- coriandre
- nouilles de riz sèches
- huile de sésame
- nuoc-mâm
- sauce soja
- citron vert
Bouillon de nouilles soba au tofu, fèves et sésame
- nouilles soba
- tofu ferme
- fèves
- shiitake (champignons)
- ciboules
- coriandre
- gingembre frais
- bouillon dashi
- sauce soja
- nuoc-mâm
- huile de sésame
- graines de sésame
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GIRONA - ESPAGNE
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