Poulet sauce aigre-douce aux oignons de printemps

  • blancs de poulet
  • cébettes
  • citrons verts
  • sauce soja
  • concentré de tomate
  • fécule de maïs
  • sauce d'huitre

Rouleaux de printemps arc-en-ciel, sauce légère

  • galettes de riz
  • betterave chioggia
  • chou rouge
  • carottes
  • vermicelles
  • menthe
  • coriandre
  • fromage
  • citron
  • échalote
  • ketchup

Brochettes de poulet sauce satay

  • crème de coco
  • ail
  • beurre de cacahuètes
  • sauce soja
  • citron vert
  • pâte de curry rouge
  • curcuma
  • gingembre
  • blancs de poulet 
  • huile de tournesol
  • curry

Nems de poulet

  • galettes riz
  • escalopes de poulet
  • carottes 
  • vermicelles
  • champignons 
  • oignon
  • ail
  • menthe

Sang choy bow

  • porc maigre 
  • riz cuit
  • oignon
  • ail
  • gingembre
  • coriandre 

Émincé de bœuf laqué

  • boeuf
  • fécule de maïs
  • sucre roux
  • sauce soja
  • sauce vinaigre de riz

Pad thaï

  • nouilles de riz
  • crevettes
  • oeufs
  • citron vert

Murtabak

  • farine de blé
  • oeuf
  • yaourt
  • fromage 
  • muscade

Crêpes vietnamiennes à la farine de riz, au porc et aux crevettes

  • farine de riz
  • lait de coco
  • cives
  • curcuma
  • escalope de porc
  • crevettes crues décortiquées
  • basilic chinois
  • sauce huîtres
  • sauce soja (avec ou sans gluten)
  • laitue
  • pousses de soja fraîches
  • sauce nuoc-mâm
  • vinaigre de riz
  • petit piment

Makis de crêpes à la mousse au chocolat, sauce caramel gingembre

  • crêpes sucrées
  • sucre glace
  • chocolat noir
  • crème liquide
  • oeufs
  • gingembre frais 
  • gingembre confit


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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