120 g de farine fluide
50 g de poudre d'amandes
1,5 cuil. à café de levure chimique
½ cuil. à café de sel
2 œufs
12 cl d'huile d'olive ou de beurre fondu
100 g de sucre
½ cuil. à café d'extrait de vanille
Le zeste et le jus de 1 citron
Beurre ou huile pour les moules
Pour le glaçage et la décoration :
200 g de sucre glace
1 cuil. à soupe de jus de citron
Colorant rose ou autre couleur
Petits œufs en sucre
2 à 3 bottes de blettes
400 g de brousse
2 œufs
1 jaune d’œuf
100 g de gros raisins secs
50 g de pignons torréfiés
Olives violettes (facultatif)
2 rouleaux de pâte brisée
Sel et poivre du moulin
Beurre et farine pour le moule
4 épices
sucre
farine
cacao amer en poudre
œufs
pincée de sel
beurre et farine pour les moules
mascarpone
fromage frais (St Morêt ou Philadelphia)
lait concentré sucré
extrait de vanille
crème liquide entière
chocolat noir pâtissier
sucre glace
sirop de sucre de canne
poule en chocolat
œufs au chocolat ou en sucre
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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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