M055-082
Monkey bread
Pour la pâte :
- 375 g de farine
- 50 g de beurre demi-sel mou
- 30 g de sucre
- 12 g de levure de boulanger fraîche
- 18 cl de lait
- 1 œuf
- 200 g de cassonade
- 40 g de beurre + 20 g pour le moule
- 40 g de crème liquide
- 1 cuil. à café de cannelle