M054-034
Piadina roquette mozzarella
- 400 g farine
- 60 g beurre à température ambiante
- 8 g levure chimique
- 18 cl eau
- 1 pincée sel
- Farine pour le plan de travail
- 2 boules de mozzarella de bufflonne
- 1 poignée de roquette
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