M052-082
Panettone
- 450 g de farine
- 100 g de beurre mou + 10 g pour la cuisson
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de raisins secs
- 100 g de fruits confits
- 25 g de levure de boulanger fraîche
- 20 cl de lait
- 3 cuil. à soupe d'amandes effilées
- 2 cuil. à soupe de rhum
- 1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- Sucre glace