Spécial Beaux JoursLe printemps s’installe, les journées s’allongent, et avec elles, l’envie de fraîcheur, de légèreté et de cuisine conviviale refait surface. Ce nouveau numéro spécial Beaux Jours a été pensé comme une balade gourmande au fil des saisons, des produits du marché… et de vos envies !
Le Printemps dans votre assiette ! Le printemps est là, et avec lui, l’envie de fraîcheur, de légèreté et de couleurs dans nos assiettes ! C’est la saison idéale pour redécouvrir les légumes primeurs, les plaisirs de l’agneau de printemps, et les recettes saines et gourmandes...
50 Recettes du Printemps,
Le printemps s’invite dans nos cuisines, apportant avec lui fraîcheur, couleurs et saveurs gourmandes ! Avec ce numéro spécial Cake Factory, nous vous avons concocté 50 recettes inédites et inspirantes, parfaites pour profiter pleinement des produits de saison.
Célébrons le printemps en cuisine !
Avec l’arrivée des beaux jours, nos assiettes se remplissent de saveurs légères, croquantes et gourmandes ! Ce numéro spécial Printemps met à l’honneur les produits de saison et des recettes variées, toutes sublimées par la magie de l’Air Fryer. ....
UN PRINTEMPS GOURMAND ET CRÉATIF
Le printemps est là, et avec lui, l’envie de plats frais, colorés et savoureux ! Ce numéro met à l’honneur les légumes primeurs, les fraises juteuses, et des plats mijotés faciles grâce à votre robot Mr Cuisine, Companion, Compact Cook ou Cook Expert.
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Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
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Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
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3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
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3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
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1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
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