Spécial hivers !Avec l’hiver qui s’installe, quoi de mieux que de se réchauffer autour de recettes généreuses, parfumées et réconfortantes, pensées spécialement pour votre Thermomix ? Ce nouveau numéro est une véritable invitation à savourer la saison à travers des plats gourmand ...
Le Printemps dans votre assiette ! Le printemps est là, et avec lui, l’envie de fraîcheur, de légèreté et de couleurs dans nos assiettes ! C’est la saison idéale pour redécouvrir les légumes primeurs, les plaisirs de l’agneau de printemps, et les recettes saines et gourmandes...
50 Recettes du Printemps,
Le printemps s’invite dans nos cuisines, apportant avec lui fraîcheur, couleurs et saveurs gourmandes ! Avec ce numéro spécial Cake Factory, nous vous avons concocté 50 recettes inédites et inspirantes, parfaites pour profiter pleinement des produits de saison.
Bienvenue dans ce troisième numéro de Air Fryer, un numéro spécial hiver qui célèbre les saveurs réconfortantes de la saison ! Alors que le froid s’installe, rien de mieux que des recettes qui réchauffent et rassemblent autour de plaisirs simples et gourmands ....
UN PRINTEMPS GOURMAND ET CRÉATIF
Le printemps est là, et avec lui, l’envie de plats frais, colorés et savoureux ! Ce numéro met à l’honneur les légumes primeurs, les fraises juteuses, et des plats mijotés faciles grâce à votre robot Mr Cuisine, Companion, Compact Cook ou Cook Expert.
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Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
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60 g de sucre en poudre
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1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
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