Crème d'avocat au tourteau

  • avocats
  • pinces de tourteau cuites
  • yaourt velouté
  • jus de citron vert
  • coriandre
  • cébette
  • piment d'Espelette

Pesto de fanes de radis

  • fanes de radis 
  • fromage frais
  • parmesan râpé
  • pignons de pin ou de noix

Rillettes de saumon à l'artichaut

  • filets de saumon
  • fonds d'artichauts
  • saumon fumé
  • yaourt
  • citron

Houmous à la betterave

  • pois chiches
  • bettrave
  • ail
  • crème épaisse
  • citron
  • huile d'olive
  • sésame 

Tartines véganes au guacamole et à l'houmous

  • pain (avec ou sans gluten)
  • avocats murs
  • citrons
  • oignons nouveaux
  • poivre rose, cumin
  • piment en poudre
  • pois chiches cuits
  • hatini
  • graines germées

Tartinade aux carottes rôties, amandes, cumin et harissa

  • carottes multicolores
  • thym
  • cumin
  • purée d'amandes
  • ciron
  • harissa
  • cébettes
  • graines

Pâte à tartiner maison

  • noisettes
  • chocolat praliné
  • chocolat noir
  • lait concentré sucré 

Rillettes de thon au fromage frais et citron vert

  • thon en conserve
  • fromage frais
  • citron
  • cébettes

Rillettes de maquereau au Muscadet et aux algues

  • maquereaux
  • muscadet
  • échalote
  • crème fraîche


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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