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Milk-shake banane caramel
- 2 bananes
- 300 g de yaourt à la grecque
- 15 cl de crème liquide entière
- 20 g de chocolat noir
- 20 g de noix de pécan
- 2 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe de sucre glace
- 1 pot de caramel au beurre salé
- Un peu le lait froid
Glace stracciatella
- 350 g de yaourt à la grecque
- 150 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre en poudre extra fin
- 80 g de chocolat noir pâtissier
Pavés de saumon aux pommes de terre et à l'aneth
- 750 g à 800 g de pommes de terre à chair ferme
- 4 pavés de saumon de 150 g environ
- 2 yaourts à la grecque
- 1 échalote
- Quelques brins d'aneth
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Esquimaux aux framboises et yaourt
- 500 g de yaourt grec
- 350 g de framboises
- 70 g de sucre en poudre
- 1 citron
Muffins aux œufs de saumon et à l'anis
- 150 g de farine
- 60 g d’huile d’olive
- 50 g d’œufs de saumon
- 3 œufs
- 1 yaourt brassé
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuil. à soupe de pastis
- 1 cuil. à soupe de graines d’anis
- 1 cuil. à soupe de curcuma
- Sel, poivre
Smoothie à la mâche et pomme Granny-smith
- 50 g de mâche
- 2 pommes Granny-smith
- 1 petite banane
- 1 yaourt à la grecque
- 10 cl d’eau
- 6 glaçons
Crumble pommes myrtilles, glace au yaourt
- 6 pommes
- 150 g de myrtilles
- Le jus de 1/2 citron
- Beurre pour le plat
- 350 g de yaourt à la grecque
- 150 g de crème liquide entière
- 2 cuil. à soupe de miel
- Le jus d'1/2 citron
- 50 g de sucre glace
- 60 g de farine
- 60 g de beurre froid
- 60 g de sucre
- 25 g de poudre d'amandes
- 25 g de flocons d'avoine
Verrine de yaourt aux fruits rouges
- 250 g de fruits rouges mélangés (frais ou surgelés)
- 100 g de granola
- 4 yaourts à la grecque
- 2 cuil. à soupe de sucre
Yaourt au confit d’oranges
Pour le confit d’oranges :
- 50 g d’écorces d’oranges fraîches Bio (sans la partie blanche)
- 150 g de jus d’orange
- 75 g de sucre semoule
Pour les yaourts natures non sucrés :
- ½ litre de lait écrémé
- 125 g de lait concentré non sucré
- 1 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre
- ½ sachet de ferment lactique pour yaourt
Verrines au yaourt de coco et coulis d'abricot
- 500 g de yaourt au lait de coco (sans lactose)
- 400 g d'abricots bien mûrs
- Le jus de 1/2 citron
- 1 cuil. à soupe de miel
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