Ingrédients :

300 g de cerises

250 g de crème liquide

250 g de yaourt à la grecque

100 g de sucre en poudre

3 œufs

Ingrédients :

6 grosses pommes

180 g de beurre demi-sel

150 g de farine

100 g de gelée de groseille

100 g de poudre d'amandes

100 g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

½ sachet de levure chimique

10 cl de crème liquide entière

Ingrédients :

500 g de rhubarbe

500 g de fraises

80 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

• 150 g de fraises

• 120 g de rhubarbe

• 3 cuil. à soupe de cassonade

• 2 pâtes brisées

• 1 jaune d’œuf

• Sucre grains

• 500 g de brocciu
• 500 g de rhubarbe
• 500 g de fraises
• 80 g de sucre
• 30 g de noisettes
• 1 brin de menthe
• 1 gousse de vanille

• 800 g de viande de veau sans os en morceaux
• 300 g de rhubarbe
• 1 oignon
• 1 petit citron confit au sel (Beldi)
• 2 cm de gingembre frais
• 2 gousses d'ail
• 2 cuil. à soupe de miel
• 2 cuil. à soupe de fond de veau en poudre
• 60 cl de bouillon de volaille
• Huile d'olive
• 1 cuil. à café de cumin moulu
• Quelques brins de coriandre
• Sel, poivre du moulin