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Sablés au parmesan et aux olives
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farine
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beurre mou
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parmesan râpé
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jaunes d'œufs
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olives noires dénoyautées
Pizza verte au pesto de roquette
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farine à pizza
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eau tiède
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levure de boulanger déshydratée
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huile d’olive
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sucre
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sel
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roquette
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pignons de pin
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parmesan râpé
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gousse d’ail
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huile d’olive
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asperges vertes
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fromage de chèvre frais
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petits pois écossés
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pois gourmands
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radis
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roquette
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huile d’olive
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sel, poivre
Risotto aux choux de Bruxelles, panais et noisettes
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riz à risotto (arborio ou carnaroli)
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petit oignon
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bouillon de légumes
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parmesan râpé
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vin blanc sec
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mascarpone
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persil
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huile d’olive
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sel, poivre
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panais
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choux de Bruxelles
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noisettes
Risotto aux poires, noix et zestes de citron
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riz à risotto (arborio ou carnaroli)
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cerneaux de noix
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poires mûres
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petit oignon
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citron
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bouillon de légumes
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vin blanc sec
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mascarpone
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parmesan râpé
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thym
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huile d’olive
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sel, poivre
Petits feuilletés apéritif au pesto de roquette et amandes
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pâtes feuilletées pur beurre
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roquette
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amandes émondées
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parmesan râpé
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huile d’olive
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gousse d’ail
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poivre
Crumble de courge butternut aux champignons
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courge butternut
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petits champignons des bois ou shimeji
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huile
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sel, poivre
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beurre froid
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chapelure
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parmesan râpé
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poudre de noisettes
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farine
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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