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Pizza napolitaine
Pour la pâte :
- 225 g de farine à pizza * La recette a été testée avec la farine à pizza de chez Mon Fournil
- 125 g d’eau tiède
- 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 cuil. à soupe d’huile d'olive (10 g)
- 5 g de sucre
- 2 g de sel
- 1 kg de tomates fraîches
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à café d'origan sec
- Sel, poivre, piment en poudre
- 1 grosse boule de mozzarella
- 2 brins de basilic
- Huile d'olive
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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