Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
20 cl de crème épaisse
70 cl de lait entier
1 yaourt nature
40 g de lait entier en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Coulis de fruits rouges
Fruits rouges frais
Recette de base pour yaourt ferme :
1 litre de lait entier (brebis ou vache)
2 cuil. à soupe de lait entier en poudre
1 yaourt (vache ou brebis)
Garniture :
8 cuil. à soupe de miel
Pour le caramel :
Pour le flan coco :
sucre blond de canne
farine
beurre
lait entier
œufs
jaunes d'œufs
vanille
rhum ambré
farine
beurre à température ambiante
sucre glace
poudre d’amandes
œuf entier
sel
lait entier
sucre
fécule de maïs
œufs
sucre vanillé
fraises
nappage pour tarte
lait de coco
lait entier
lait écrémé entier en poudre
yaourt nature non sucré ou 1 sachet de ferments lactiques
sucre en poudre
sucre vanillé
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GIRONA - ESPAGNE
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