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Toscakaka, gâteau suédois aux amandes et aux abricots
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- 3 petits œufs
- 75 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 75 g de beurre + un peu pour le moule
- 4 abricots
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g d’amandes effilées
- 25 cl de lait
- 1 pincée de fleur de sel
Amaretti cookies à la framboise
- Poudre d’amandes
- Sucre
- Sel
- Blanc d’œuf
- Jus de citron
- Extrait d’amande amère
- Poudre de framboises lyophilisées
- Sucre glace
Sauce César au yaourt
- Yaourts veloutés
- Parmesan
- Huile d’olive
- Jus de citron
- Moutarde à l'ancienne
- Câpres
- Gousse d'ail
- Anchois
- Un peu de lait froid
Mayonnaise allégée à l'aneth
- Fromage blanc à 0% MG
- Huile de colza ou de pépins de raisins
- Brins d'aneth
- Jus de citron
- Oeuf
- Moutarde de Dijon
- Sel, poivre
Pavlova aux pêches et aux amandes
- Blancs d'oeufs
- Sucre extra-fin (ou de sucre glace)
- Fécule de maïs
- Jus de citron
- Petite boîte de pêches au sirop
- Crème liquide entière
- Mascarpone
- Sucre glace
- Amandes effilées
- Sucre en poudre
Bûche au caramel
-
biscuits cuiller
-
amandes au chocolat
-
tuiles au caramel
-
crème entière liquide 30%
-
sucre
-
eau
-
beurre
-
feuilles de gélatine
-
jus de citron
Houmous de lentilles corail aux amandes
-
lentilles corail
-
eau
-
lait de coco
-
miel
-
purée d’amandes
-
coriandre sèche
-
cumin
-
gousse d’ail
-
jus de citron
-
feuilles de coriandre
-
amande concassées
-
huile d’olive
Aïoli de cabillaud
-
filet de cabillaud
-
haricots verts (surgelés)
-
courgette
-
tête de brocoli
-
chou-fleur
-
oeufs
-
huile d'olive
-
sel, poivre
-
gousses d'ail
-
jaune d'œuf
-
moutarde
-
jus de citron
-
huile neutre (tournesol, pépins de raisin)
-
huile d'olive
Sauté de poulet aux crevettes et à l'ananas
-
blancs de poulet
-
crevettes cuites
-
ananas
-
oignon
-
gousse d'ail
-
coriandre
-
jus de citron
-
sucre
-
fécule de maïs
-
bouillon de volaille ou d'eau
-
huile
-
sel, poivre, piment en poudre
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