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Gâteau aux pommes et noix à partager
- 4 petites pommes
- 1 poignée de noix, plus quelques-unes pour le dessus avant cuisson
- 4 petits œufs
- 1 yaourt nature
- 3 pots de farine T45
- 2 pots de sucre fin
- 1/2 pot d'huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuil. à café de cannelle en poudre
- Le zeste d'une orange
- 1 pincée de sel
- 1 noix de beurre mou pour le moule + farine
Gâteau de pommes de terre à l’andouille de Guémené
- 4 à 5 grosses pommes de terre
- 25 cl de crème liquide
- 60 g d’emmental râpé
- 3 oeufs
- 6 tranches d’andouille de Guémené
- 1 cuil. à soupe de ciboulette
- 1/2 cuil. à café de paprika Doux
- Beurre pour le moule
- Sel et poivre
Gâteau aux pommes et à la vanille
- 3 pommes
- 175 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 85 g de sucre roux
- 40 g d’huile neutre
- 50 g de lait demi-écrémé
- 3 œufs bio
- ½ cuil. à café d’extrait de vanille
- 15 g de beurre pour le moule
- Sucre glace
Pour le sirop :
- 45 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 25 g de rhum
Gâteau marocain à l'orange
- 150 ml de jus d’orange (frais de préférence) + ½ verre pour l’imbibage
- 100 ml d’huile
- 150 g de sucre
- 350 g de farine
- 4 œufs
- 1,5 sachet de levure chimique
- 2 gouttes d’arôme naturel d’orange (facultatif)
- Zestes d’oranges confites
- Confiture d’oranges
Gâteau ananas coco citron vert
- 1 ananas
- 3 cuil. à soupe de caramel liquide
- 1 citron vert Bio
- 120 g de yaourt à la noix de coco
- 240 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g d’huile de tournesol
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Gâteau à la fraise & crème verveine pour la Fête des Mères
Pour la génoise :
- Farine T45 ou T55
- Fécule de maïs
- Oeufs entiers
- Sucre
- Un peu de beurre pour le moule
- Eau
- Sucre
- Alcool au choix (rhum…)
- Crème liquide/mascarpone
- Sucre
- Tiges de verveine citronnée
- Fraises
Gâteau d’anniversaire vanille glaçage à l’eau de rose
Pour le gâteau :
- Farine
- Petits œufs
- Sucre blanc
- Beurre mou, à température ambiante
- Extrait de vanille
- Levure
- Pincée de bicarbonate
- Lait
Pour le glaçage :
- Sucre glace
- Eau
- Eau de rose
- Pétales de roses comestibles
Gâteau de pommes de terre râpées
- Pommes de terre
- Tranches de bacon
- Oignons
- Oeufs
- Huile de tournesol
- Farine
- Lait
- Thym, marjolaine et muscade (selon vos goûts)
- Sel et poivre
Gâteau roulé, crémeux façon mojito
Pour le biscuit :
- Oeufs
- Sucre en poudre
- Farine
- Gousse de vanille
- Sucre en poudre
- Beurre doux
- Fécule de maïs
- Oeufs
- Citrons verts bio
- Rhum blanc
- Sirop de menthe blanc
- Gélatine
- Citron vert
- Brin de menthe
- Sucre glace
Gâteau au chocolat, amarettis et framboises
Pour le gâteau :
- Chocolat noir à pâtisserie
- Amarettis
- Sucre
- Crème liquide
- Lait
- Jaunes d'œufs
- Gélatine
Pour la finition :
- Chocolat noir
- Framboises fraiches
- Beurre
- Cacao amer
- Sucre glace
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