Ingrédients :

1 pâte brisée

1 gousse de vanille

4 œufs

210 g de sucre

95 g de fécule de maïs

240 ml de crème liquide

720 ml de lait

Ingrédients :

4 carrés de pâte feuilletée 13 x 13 cm

4 bâtons de chocolat

Pour la dorure :

1 œuf entier

1 cuill. à soupe de lait ou de crème

Ingrédients :

100 g de farine T45

75 g de poudre d’amande

200 g de chocolat noir de couverture à 70%

5 petits œufs

20 g de sucre poudre

200 g de sucre glace

1 pincée de sel

180 g de beurre doux + pour le moule

10 g d’extrait liquide

Pour la garniture :

250 g de fromage frais type skyr

250 g de fruits rouges variés

Quelques amandes coupées

Fleurs comestibles

Ingrédients :

150 g de farine

125 g de beurre mou

100 g de sucre semoule

100 g de poudre d'amandes

25 à 30 amandes entières

1 œuf

Quelques gouttes d'extrait d'amande amère

Ingrédients :

200 g de farine T45

200 g de beurre doux

100 g de sucre semoule

50 g de miel toutes fleurs

3 gros œufs

1 orange bio

6 g de levure chimique

Beurre pour les moules

Ingrédients :

250 g de petits fruits rouges (framboises, mûres, cerises)

100 g de poudre d'amandes

100 g de beurre

90 g de sucre roux

50 g de farine

3 blancs d'œufs

• melon charentais
• pêches jaunes
• citron
• sucre

• lait entier
• sucre semoule
• fécule de maïs
• carambars® 

• lait 
• chocolat noir
• chocolat lait
• sucre semoule
• fécule de maïs
• crème entière épaisse

• lait
• fécule de maïs
• sucre semoule
• oeuf 
• citron
• sucre vanillé