Congolais à la noix de coco

  • 200 g de noix de coco râpée
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d’œufs
  • 20 g de confiture d’abricots

Pudding de Noël

  • 8 tranches de brioche
  • 40 g de raisins secs
  • 60 g d’abricot sec
  • 60 g de pruneau sec dénoyauté
  • 3 œufs
  • 90 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • ½ cuil. à café de cannelle en poudre
  • 2 cuil. à café d’eau de fleur d’oranger
  • 5 cl de rhum ambré
  • Confiture d’abricots
  • Beurre


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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