Vous cherchez une recette ?
Clafoutis de légumes
- 8 oeufs
- 8 mini carottes fanes
- 100 g de crème épaisse légère
- 100 g de petits pois écossés
- 100 g de pois gourmands
- 50 g de pousses d'épinards
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 tranche épaisse de jambon blanc
- 20 cl de bouillon de légumes
- 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
- Huile
- Sel, poivre
Epaule d’agneau roulée, purée de petits pois à la menthe
- Botte de carottes fanes
- Petits pois frais ou surgelés
- Beurre
- Feuilles de menthe
Pour l’épaule d’agneau :
- Epaule d’agneau roulée de 1,2 kg
- Petites échalotes
- Vin rouge
- Fond de veau lié
- Beurre ou huile de tournesol
- Thym
- Sel et poivre
Œuf mollet et petits légumes de printemps
-
carottes fanes
-
navets fanes
-
artichauts poivrade
-
petits pois écossés
-
fèves pelées
-
citron
-
gousses d’ail
-
botte de cresson
-
oseille
-
cerfeuil
-
œufs extra-frais
-
beurre
-
bouillon de légumes
-
sel, poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+0034-972459740