Banana bread

Ingrédients :

150 g de farine

50 g de poudre de noisettes

80 g de sucre blond de canne

50 g de beurre

50 g de cerneaux de noix

3 bananes

2 œufs

10 cl de lait

1/2 sachet de levure chimique

1 cuil. à café de bicarbonate alimentaire

1 sachet de sucre vanillé

1 cuil. à café de cannelle

2 pincées de sel

 

 

 

 

 

 

Petits cookies à la banane et cranberries

  • 2 bananes mûres
  • 150 g de flocons d’avoine
  • 80 g de cranberries déshydratées
  • 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron

Milk-shake banane caramel

  • 2 bananes
  • 300 g de yaourt à la grecque
  • 15 cl de crème liquide entière
  • 20 g de chocolat noir
  • 20 g de noix de pécan
  • 2 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace
  • 1 pot de caramel au beurre salé
  • Un peu le lait froid

Smoothie à la mâche et pomme Granny-smith

  • 50 g de mâche
  • 2 pommes Granny-smith
  • 1 petite banane
  • 1 yaourt à la grecque
  • 10 cl d’eau
  • 6 glaçons

Beignets de banane à la noix de coco

  • 4 bananes
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 5 cl de rhum
  • 4 cuil. à soupe de noix de coco râpée
  • 2 cuil. à soupe d'huile neutre
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1 cuil. à soupe de sucre roux
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 1 bain de friture

Cake exotic ananas coco

  • 180 g d’ananas réduit en purée
  • 110 g de farine
  • ¼ cuil. à café de bicarbonate de soude
  • ½ cuil. à café de levure chimique
  • ¼ cuil. à café de cannelle
  • ¼ cuil. à café de gingembre en poudre
  • 20 g de noix de coco en poudre
  • 110 g de sucre roux
  • 100 g de banane écrasée
  • 60 g d’huile végétale
  • Sucre glace
Pour la croûte coco :
  • 110 g de noix de coco en poudre
  • 50 g de sucre
  • 1 œuf battu

Sorbet myrtilles banane

  • 400 g de myrtilles surgelées
  • 100 g de yaourt à 0% MG
  • 30 g de sucre glace
  • 1 banane
  • 1 blanc d'œuf

Smoothie détox au citron, pomme, céleri et curcuma

 
  • pommes

  • céleri

  • banane

  • jus de pommes (sans sucre ajouté)

  • pousses d’épinards

  • citron jaune

  • miel

  • curcuma frais

  • glaçons


Smoothie aux fruits exotiques

  • ananas 

  • mangue

  • banane

  • oranges

  • citron vert

  • lait de coco

  • noix de coco en poudre


Gâteau renversé à la banane

  • farine d'épeautre complète

  • sucre de fleur de coco

  • beurre mou 

  • noix de pécan

  • bananes

  • œufs

  • petits-suisses

  • levure chimique

  • cannelle en poudre



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