Ingrédients :

75 g de farine T45

60 g de sucre

50 g de poudre d’amandes

30 g d’amandes hachées

50 g de lait

2 blancs d’œufs

75 g de beurre

1/2 sachet de levure

Pour le glaçage rocher :

1 tablette de chocolat noir

30 g d’huile de colza

30 g d’amandes hachées