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Filet de Saint-Pierre sauce au champagne, tagliatelles

Filet de Saint-Pierre sauce au champagne, tagliatelles

  • filets de Saint-Pierre

  • tagliatelles

  • poireau

  • sel, poivre

Pour la sauce :

  • échalotes

  • champagne brut

  • bouillon de volaille

  • crème fraîche liquide

  • fécule de maïs

  • citron

  • beurre


M040-052


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Publié dans Plats
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