Zaalouk
Plats

Zaalouk

  • 1 grosse aubergine 
  • 3 tomates
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de persil haché
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuil. à café de paprika
  • 1 cuil. à café de cumin
  • ½ cuil. à café de curcuma
  • Menthe fraîche (facultatif)
  • Sel et poivre


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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