Velouté de petits pois, concombre et épinards
Entrées

Velouté de petits pois, concombre et épinards

  • 250 g de petits pois écossés
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 1 concombre
  • 1 botte d'oignons nouveaux
  • 1 tablette de bouillon de légumes
  • 70 cl d'eau bouillante
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
Pour servir :
  • 4 cuil. à soupe de yaourt velouté à 0%MG
  • 4 tranches de pain de seigle
Soupe aux poivrons rouges et aubergines rôtis
Entrées

Soupe aux poivrons rouges et aubergines rôtis

  • 2 aubergines
  • 2 poivrons rouges
  • 6 tomates grappe
  • 2 gousses d'ail
  • 50 cl de bouillon de légumes
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre, paprika
Pour la finition :
  • 100 g de tomates cerise
  • 4 cuil. à soupe de yaourt velouté à 0% MG
  • 4 cuil. à café de graines chanvre pelées
  • Quelques micro-pousses
Tacos maison au saumon, avocat et chou rouge
Entrées

Tacos maison au saumon, avocat et chou rouge

 
Pour 8 tacos :

  • farine

  • eau tiède

  • huile

  • levure chimique

  • sel

Pour la garniture :

  • saumon frais (sans peau)

  • chou rouge

  • cébettes

  • avocat

  • yaourt velouté ou à la grecque nature

  • citron vert

  • mâche ou roquette

  • coriandre et menthe

  • graines de sésame noir

  • huile

  • sel, poivre

     



 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740