Smoothie betterave, orange et pomme
Amuse Gueules

Smoothie betterave, orange et pomme

 

  • betterave rouge cuite

  • pomme Granny-smith

  • oranges

  • yaourt velouté nature

  • gingembre en poudre

     



Salade de haricots blancs aux herbes, sauce au thon
Entrées

Salade de haricots blancs aux herbes, sauce au thon

 

  • haricots au naturel en conserve (net égoutté)

  • thon au naturel (en conserve)

  • radis

  • échalotes

  • fenouil

  • herbes fraîches (persil, aneth, cerfeuil, menthe...)

  • jus de citron

  • huile d'olive

  • sel, poivre

Pour la sauce :

  • yaourt velouté nature

  • huile de colza

  • vinaigre

  • moutarde

     


Bâtonnets de pizza au fromage de chèvre
Amuse Gueules

Bâtonnets de pizza au fromage de chèvre

 
Pour la pâte :

  • farine à pizza

  • eau tiède

  • sachet de levure de boulanger déshydratée

  • huile d'olive 

  • sucre

  • sel

Pour la garniture :

  • tranches de viande des grisons

  • fromage râpé

  • jaune d’œuf

Pour l'accompagnement :

  • fromage frais de chèvre ou de brebis 

  • yaourt velouté nature

     



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