Sardines grillées sauce chermoula

  • sardines fraîches
  • persil
  • coriandre
  • ail
  • citron
  • harissa
  • paprika
  • cumin

Pain de poisson aux petits légumes

  • filets de poisson blanc
  • carotte
  • courgette
  • blancs d'oeufs
  • pain de mie
  • crème liquide
  • citron

Mini pissaladières

  • farine à pizza
  • levure de boulanger fraîche
  • oignons
  • olives noires dénoyautées
  • thym

Terrine de fromage frais, saumon et concombre

  • fromage frais
  • yaourt à la grecque
  • crème liquide
  • gélatine
  • citrons bio
  • cocombre
  • saumon fumé
  • menthe

Tarte soleil à la crème de thon et aux tomates confites

  • pâtes feuilletées
  • thon
  • parmesan râpé
  • tomates confites
  • ail
  • jaune d'oeuf + lait
  • paprika
  • graines (cumin, sésame, lin)
  • piment d'Espelette

Acras de morue

  • morue désalée ou cabillaud frais
  • farine
  • lait
  • cébettes
  • ail
  • piment vert
  • persil plat
  • citron vert
  • oeuf
  • huile d'arachide
  • levure
  • court-bouillon
  • bain de friture

Pavé de lieu vapeur, poireaux et pommes de terre

  • pavés de lieu
  • pommes de terre grenaille
  • poireaux
  • petite crevettes décortiquées
  • persil
  • algues déshydratées4citron
  • crème épaisse

Brochettes de saumon sauce barcebue

  • filets de saumon
  • sucrines
  • citron
  • pain polaire ou pain oriental
  • ketchup
  • cassonade
  • oignon
  • ail
  • moutarde douce type Savora
  • sauce Worcestershire
  • miel
  • origan sec
  • piment en poudre

Mini gratins de poisson aux petits pois

  • poisson blanc
  • riz cuit
  • petits pois frais écossés
  • haricots plats
  • fromage râpé
  • ciboulette
  • beurre
  • lait
  • fécule de maïs

Brochettes de crevettes et St Jacques, tagliatelles de courgettes et poireaux au curry

  • noix de St Jacques
  • crevettes crues
  • poireaux
  • courgettes
  • curry
  • lait de coco


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740