• 150 g de chocolat noir pâtissier
• 60 g de fécule de maïs
• 3 œufs
• 2 cuil. à soupe de sirop d’agave
• 1 cuil. à soupe de cacao non sucré
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 pincées de mélange d'épices spécial chocolat

• 8 kiwis
• 1 pomme
• 1 citron vert
• 2 cuil. à soupe de sirop d'agave

• 500 g de fruits rouges mélangés (framboises, mûres, myrtilles, groseilles)
• 40 cl de jus de cranberries (sans sucre ajouté)
• 20 cl de jus d'oranges frais
• 1 citron vert
• 2 cm de gingembre frais
• 1 bâton de cannelle
• 1 gousse de vanille
• 2 étoiles de badiane
• 3 cuil. à soupe de sirop d'agave

• 2 bananes mûres
• 150 g de flocons d’avoine
• 80 g de cranberries déshydratées
• 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
• 1 cuil. à soupe de jus de citron

• flocons d'avoine

• sirop d'agave

• chocolat noir pâtissier

• cassonade

• eau

• graines (courge, lin, tournesol...)

• amandes

• huile de coco

• cacao amer

   

Pour l'accompagnement :

• yaourt à la grecque

• figues

• prunes