Saucisson brioché
Plats

Saucisson brioché

  • 1 saucisson à cuire à la pistache
  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 3 œufs + 1 jaune
  • 1 cuil. à café de sucre
  • 1/2 cuil. à café de sel
Potée auvergnate
Plats

Potée auvergnate

  • 500 g de poitrine de porc demi-sel
  • 1 saucisson à cuire
  • ½ chou vert
  • 3 carottes
  • 1 gros navet blanc
  • 2 pommes de terre ou 4 petites
  • 1 oignon piqué d’un clou de girofle
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet garni (Thym laurier)
  • Poivre noir en grains
  • Gros sel


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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