Ribollita, soupe toscane
Entrées

Ribollita, soupe toscane

  • 300 g de haricots blancs secs
  • 250 g de chou vert frisé
  • 2 grosses carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 gros oignon
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 100 g de lardons fumés
  • 3 brins de thym
  • 2 cuil. à soupe de concentré de tomate
  • 1 croûte de parmesan
  • 1,2 l de bouillon de légumes (réalisé avec 2 tablettes)
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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