Carrés croustillants rhubarbe fraise

 

Ingrédients :

6 grosses pommes

180 g de beurre demi-sel

150 g de farine

100 g de gelée de groseille

100 g de poudre d'amandes

100 g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

½ sachet de levure chimique

10 cl de crème liquide entière

 










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Focaccia olives et chorizo

  • farine
  • levure de boulanger fraîche
  • chorizo
  • fromage râpé
  • petites olives noires
  • oignon
  • sauge ou basilic

Cake au jambon, olives et basilic

  • farine
  • olives noires dénoyautées
  • emmental râpé
  • lait
  • oeufs
  • jambon blanc
  • basilic
  • levure chimique

Tortillas au poulet, légumes et salade

  • farine
  • beurre
  • blancs de poulet
  • tranches de fromage
  • salade verte
  • moutarde à l'ancienne
  • yaourt velouté ou à la grecque
  • citron

Cake aux épinards et fromage de chèvre

  • pousses d'épinards
  • farine
  • fromage de chèvre demi-sec
  • pignons de pin
  • oeufs
  • ail
  • levure chimique
  • lait

Cake roquefort, noix et raisins

  • roquefort
  • farine de blé
  • farine de maïs
  • cerneaux de noix
  • raisins secs
  • oeufs
  • huile d'olive 
  • yaourts grecque 

Salade de carottes, chèvre, vinaigrette orange cumin

  • carottes
  • endives rouges
  • fromage frais
  • orange
  • ail
  • coriandre
  • huile d'olive

Mini sandwiches de rillettes de thon

  • pain de mie
  • thon naturel
  • beurre
  • sauce aigre-doue
  • câpres

Tarte aux petits pois et à la mozzarella

  • farine semi-complète
  • beurre mou
  • petits pois
  • fromage blanc
  • crème liquide
  • mozzarella

Terrine de saumon à l'aneth

  • farine
  • emmental râpé
  • oeufs
  • saumon fumé
  • courgettes
  • échalotes
  • citron bio


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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