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Tourte aux légumes
Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 100 g d’eau
- 500 g de blettes
- 500 g de ricotta
- 250 g de petits pois écossés
- 50 g de parmesan râpé
- 20 cl de bouillon de légumes
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de menthe
- 1 cuil. à soupe de pesto maison
- Huile d'olive
- Sel, poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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