Palouza à l'orange
Desserts

Palouza à l'orange

Pour la palouza :
  • 75 cl de lait
  • 40 g de fécule de maïs
  • 40 g de sucre semoule
  • 3 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Pour la crème d'orange :
  • 4 oranges
  • 20 g de sucre
  • 1 cuil. à soupe bombée de fécule de maïs
Pour la décoration :
  • 30 g d'écorces d'oranges confites
  • 20 g d'amandes
  • Quelques raisins secs


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GIRONA - ESPAGNE
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