Pain nordique aux graines

  • farine de seigle

  • farine de blé

  • graines (sarrasin, tournesol, lin, sésame)

  • miel

  • levure de boulanger déshydratée

  • eau

  • sel


Pain burger pavot sésame

  • farine T55

  • mélange de graines (sésame, pavot, lin...)

  • beurre mou

  • lait

  • eau

  • levure de boulanger déshydratée

  • œuf entier

  • blanc d'œuf

  • sucre

  • sel

  • farine pour le façonnage


Pain cocotte à l’épeautre

  • farine semi-complète d’épeautre

  • eau tiède

  • levure fraîche de boulanger

  • sel

  • farine ordinaire pour le façonnage


Pain complet sportif

  • farine de blé semi-complète

  • farine de seigle

  • amandes

  • graines de courge

  • cranberries

  • levure de boulanger fraîche

  • eau tiède

  • sel

  • farine pour le façonnage


Pain de campagne hérisson aux câpres, tomates séchées et jambon cru

  • farine
  • levure de boulanger déshydratée
  • coppa ou jambon serrano
  • fromage de chèvre
  • tomates séchées
  • olives noires dénoyautées
  • câpres
  • basilic
  • origan

Focaccia au romarin

  • farine
  • eau
  • levure de boulangerie
  • tomates séchées
  • romarin

Fougasse aux olives et au thym

  • farine
  • lait
  • olives noires
  • huile d'olive
  • levure
  • thym 
  • sel


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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