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Rôti Orloff aux poires
- 1 rôti de veau ou de porc de 1,4 kg
- 4 tranches de lard fines
- 8 tranches de fromage type gouda
- 1 poire
- 1 bouquet de thym
- 3 feuilles de sauge
- 200 ml de fond de veau
- Sel et poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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