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Navarin d’agneau printanier
- Epaule d'agneau
- Petites carottes fanes multicolores
- Petites pommes de terre à chair ferme
- Petits pois écossés
- Oignons nouveaux
- Gousse d'ail
- Bouquet garni
- Vin blanc sec
- Huile d'olive
- Concentré de tomate
- Cube de bouillon de volaille
- Sel, poivre
Minestrone
- Haricots verts
- Haricots cocos secs
- Pâtes risoni (ou orzo)
- Petits pois frais écossés
- Oignons nouveaux
- Petite courgette
- Petit blanc de poireau
- Branche de céleri
- Gousse d'ail
- Brins de basilic
- Brins de thym
- Feuille de laurier
- Bouillon de légumes
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Clafoutis aux petits pois et bacon
- Petits pois frais écossés
- Tranches de lard fumé
- Oeufs
- Lait
- Crème liquide
- Parmesan râpé
- Oignons nouveaux
- Brins de thym frais
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Flan aux herbes et à la brousse
- Brousse ou de ricotta
- Oeufs
- Oignons nouveaux
- Bouquet d'herbes fraîches (menthe, coriandre, basilic...)
- Parmesan fraîchement râpé
- Fécule de maïs
- Huile d'olive
- Sel, poivre, cumin en poudre
Nuggets de poulet
- Blancs de poulet
- Fromage frais
- Oignons nouveaux
- Huile de tournesol
- Moutarde
- Sel, poivre
- Farine
- Chapelure
- Oeufs
Clafoutis à la truite fumée et petits pois
-
ricotta
-
petits pois écossés surgelés
-
truite fumée
-
crème fraîche épaisse
-
œufs
-
oignons nouveaux
-
ciboulette
-
beurre pour le plat
-
sel, poivre
Omelette aux oignons nouveaux
-
oignons nouveaux
-
œufs
-
fromage râpé
-
crème liquide
-
beurre
-
huile d’olive
-
sel, poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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