Bisque de crevettes grises

  • 400 g de crevettes grises cuites
  • 100 g de crème liquide
  • 70 g de concentré de tomate
  • 60 cl d'eau bouillante
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 petit oignon
  • 1 carotte
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de mélisse
  • 2 brins de thym
  • 1 cuil. à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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