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Babka au basilic
- 300 g de farine T45
- 100 g de pesto maison au basilic
- 50 g de beurre mou
- 8 g de levure fraîche de boulanger
- 12 cl de lait tiède
- 1 grosse boule de mozzarella
- 1 cuil. à café de miel d’acacia
- 1 petite poignée de pignons de pin
- 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
- 6 g de sel
Papillotes de fruits d’été au fromage grec
- 6 pêches jaunes
- 4 abricots
- 8 cerises
- 6 cuil. à soupe de yaourt grec
- 4 cuil. à soupe de confiture d’abricots
- 4 tiges de romarin
- Zeste de citron vert
- 4 cuil. à café de miel d’acacia
- 2 cuil. à soupe de pistaches non salées
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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