Cocktail au melon
Boissons

Cocktail au melon

 

 

Ingrédients :

2 melons (2 kg environ)

12 cl de rhum blanc

4 cl de Triple Sec

4 cl de sirop de sucre de canne

2 citrons verts

1 poignée de glaçons

 










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Chupitos de melon, brochettes de jambon ibérique
Entrées

Chupitos de melon, brochettes de jambon ibérique

  • 2 kg de melon vert (1,2 kg net épluché environ)
  • 1 citron
  • 2 brins de menthe
  • 2 tranches de jambon ibérique
Esquimaux melon pastèque
Desserts

Esquimaux melon pastèque

  • 500 g de melon jaune (ou vert)
  • 500 g de melon charentais
  • 500 g de pastèque
  • 3 cuil. à soupe de sirop d'agave
Confiture d’écorces de melon à l’orange
Desserts

Confiture d’écorces de melon à l’orange

  • 380 g d'écorces et pépins de melon bio
  • 1 orange bio
  • 15 cl d'eau
  • 280 g de sucre en poudre
Cocktail melon abricot
Cocktails

Cocktail melon abricot

  • melon
  • abricots secs
  • oranges
  • citron
  • menthe
  • sucre


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