Quiche aux fanes
Entrées

Quiche aux fanes

 
Pour la pâte :

  • farine

  • beurre demi-sel mou 

  • eau

Pour la garniture :

  • fanes d'un chou-rave

  • lardons fumés

  • crème épaisse

  • oeufs

  • petit oignon

  • emmental râpé

  • huile d'olive

  • sel, poivre

     


Oeufs en meurette
Entrées

Oeufs en meurette

  • lardons fumés

  • beurre

  • fécule de maïs

  • vin rouge

  • oeufs

  • échalotes

  • oignon

  • gousse d'ail

  • vinaigre blanc

  • ciboulette

  • sel, poivre 

  • pain grillé pour accompagner

     



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