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Crème brûlée pommes/vanille
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pomme Bio
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jaunes d'œufs
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sucre en poudre
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crème fleurette
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sucre roux
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arome vanille
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beurre
Crème anglaise au praliné
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lait entier
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crème liquide entière
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sucre en poudre
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jaunes d'oeufs
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vanille
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praliné
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pralin
Sablés au parmesan et aux olives
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farine
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beurre mou
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parmesan râpé
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jaunes d'œufs
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olives noires dénoyautées
Tarte aux deux citrons
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farine
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beurre demi-sel à température ambiante
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poudre d’amandes
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sucre glace
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œuf
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sucre en poudre
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beurre doux
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poudre d’amandes
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fécule de maïs
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jaunes d’œufs
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citrons jaunes
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citrons verts
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sucre glace pour servir
Crèmes brûlées aux spéculoos
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spéculoos
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jaunes d'oeufs
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sucre en poudre
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crème liquide entière
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lait
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cassonade
Tarte flan à la mirabelle
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farine
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beurre à température ambiante
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sucre glace
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eau
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mirabelles au sirop
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crème liquide entière
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lait
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sucre en poudre
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poudre d'amandes
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fécule de maïs
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oeufs entiers
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jaunes d'oeufs
Mini cannelés aux épices
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sucre en poudre
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farine
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beurre
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lait
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œufs et jaunes d'oeufs
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rhum ambré
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épices à pain d'épices
Bûche glacée à la clémentine
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de sucre
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écorces d'orange confites
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crème liquide entière
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clémentines
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jaunes d’œufs
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liqueur de mandarine
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colorant orange ou rouge
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Perles en sucre blanc
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150 g de sucre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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